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《食用菌栽培技术》PDF电子版

图书介绍：本书内容充实，是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结，具有图文并茂，文字精炼，通俗易懂的特点，理论联系实际，重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件、菌种的分离纯化和生产、消毒灭菌及病虫害防治等基础知识；并选取介绍了一些适合于海峡西岸地区栽培的优良食用菌品种，经过多年研究改造，着力解决了各种菌种老化、产量低、成本高、效益不明显等问题。

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