《食用菌采收与加工技术彩图版》PDF电子版

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作　　者：王贺祥刘庆洪著
出版社：北京：中国农业出版社
出版年份：2012
ISBN：9787109167360
标注页数：98 页
PDF页数：106页
MD5值：edd08843405a7ee02772df6d8f17f7cb

图书介绍：本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。

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