《100%台湾酿酱》PDF电子版

购买点数：10 点
作　　者：（台）种籽设计著
出版社：北京：中国青年出版社
出版年份：2015
ISBN：9787515330228
标注页数：221 页
PDF页数：227页
MD5值：1a2105dd96e2e371191ab3f50769a99b

图书介绍：以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉、香菇、豆浆、药膳、桂圆、凤梨、鱼干、苦茶、葱蒜韭、红曲、豆腐乳、菜干、咸菜、葡萄、破布子、猪油、青草、麻油、油葱酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老姜酽酿成酱，用酱来触类旁通，以这料理之魂，带出更多料理滋味。

购买此书PDF格式电子书

压缩包BT下载地址（53 MB）