网站首页
交通运输
军事
农业科学
医药卫生
历史地理
哲学宗教
天文地球
工业技术
政治法律
数理化
文化科学教育体育
文学
环境安全
生物
社会科学
经济
自然科学
航空航天
艺术
语言文字
马列毛邓
综合图书
其他书籍
外文
《5分钟轻松在家做面包》PDF电子版
购买点数:
10
点
作 者:
(美)杰夫·赫兹伯格
(美)佐薇·弗朗索瓦著
石莹译
出 版 社:海口:南海出版公司
出版年份:2011
ISBN:9787544250139
标注页数:246 页
PDF页数:264页
MD5值:63fc667ace3d495436a04a21cac331b6
图书介绍:本书是一本介绍面包烘焙的生活书。作者研究出了不用和面、不用事先溶解酵母、不用每天制作新面团的5分钟面包烘焙方法。他们制作的高水分面团只需要把面粉和其他配料搅拌均匀,然后直接将面团放入冰箱内冷藏两周,想吃面包时随取随做,只需快速整形就可以放入烤箱烘烤,每天只要5分钟左右的时间就能吃到香气扑鼻、新鲜出炉的面包。书中提供了近百个面包配方,分步骤详细讲解了各种面包的制作过程,让烘焙新手也可以轻松做出好吃又好看的面包。
购买此书PDF格式电子书
压缩包BT下载地址
(25 MB)