《日本菜刺身与汤菜制作图解》PDF电子版

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作　　者：（日本）辻厨师专科学校编著顾时光译
出版社：长春：吉林科学技术出版社；香港万里有限出版公司
出版年份：1997
ISBN：7538417559
标注页数：147 页
PDF页数：152页
MD5值：63e56a610a754df3ffb23b4c30c6f5d5

图书介绍：本书共分十五章，分别介绍了危重病医学概论，ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。

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