图书介绍：第一章酒店前厅部的概述第一节前厅部及其主要工作内容第二节前厅部的组织机构模式与岗位职责第三节前厅的布局与设计本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第二章前厅客房部预订业务管理第一节什么是客房预订第二节客房预订的种类和程序第三节客房预订的失约行为及其处理本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第三章前厅部接待业务管理第一节前台接待业务内容第二节入住登记接待第三节客房推销的艺术与技巧本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第四章前厅部其他业务管理第一节礼宾接待业务管理第二节问讯服务业务第三节电话总机业务管理第四节商务中心业务管理第五节收银业务管理本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第五章房价管理与经营统计分析第一节酒店房价分析与价格体系第二节酒店客房定价的常用方法第三节酒店房价的定价策略第四节客房经营统计分析本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第六章前厅部客房关系管理第一节客务经理制第二节宾客投诉的分析第三节服务补救的管理本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第七章酒店客房部概述第一节客房部的特点及主要工作内容第二节客房部的组织机构模式第三节