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《饭店业人力资源管理》PDF电子版
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作 者:
(美)伍兹著
张凌云
杨晶晶主译
出 版 社:北京:中国旅游出版社
出版年份:2013
ISBN:9787503245329
标注页数:460 页
PDF页数:481页
MD5值:22b2e3c949143dc54a965b1652048001
图书介绍:本书通过在上一版的基础做了修改,全书分为四大部分共十四章的内容,内容分别为雇用法律、规划及员工配备;人力资源开发;薪酬及劳工问题;安全、纪律和道德。全书每章后都附有复习题、主要术语、网址、案例以及其他可供教学参考的教学建议或方法。
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