《正宗湘菜160种》PDF电子版

购买点数：8 点
作　　者：吴杰主编郭玉华等编著吴昊然吴杰摄影
出版社：北京：金盾出版社
出版年份：2004
ISBN：7508232496
标注页数：115 页
PDF页数：183页
MD5值：4a88e1286432bdd33ddd554e90e05a68

图书介绍：本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。

购买此书PDF格式电子书

压缩包BT下载地址（14 MB）