《极品麻辣菜》PDF电子版

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作　　者：刘自华主编解丽娟等编著
出版社：北京：金盾出版社
出版年份：2004
ISBN：7508233379
标注页数：215 页
PDF页数：237页
MD5值：c01dced89ebb4b9106da46806aaea8f1

图书介绍：本书以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等常见副食品为原料，详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。

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