《湘菜红了下》PDF电子版

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作　　者：陈胜年主编
出版社：长沙：湖南人民出版社
出版年份：2009
ISBN：9787543856059
标注页数：196 页
PDF页数：208页
MD5值：41ac15e8ac0a718b9895ac5d060cab96

图书介绍：本书分上下两册，上册对湘菜的发展作了理性分析，下册对湘菜大师及湘菜经营企业作了经验介绍，也是对连续三届的中国湘菜美食文化节的一个总结。

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