《餐饮开店赚钱的18个关键》PDF电子版

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作　　者：吴秀沛编著
出版社：北京：中国铁道出版社
出版年份：2017
ISBN：9787113227852
标注页数：236 页
PDF页数：249页
MD5值：8d7016669a67a5564928ff45f2f9d63d

图书介绍：本书以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮开店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、产品折扣、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场最新趋势等方面的内容。

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