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《南粤小炒》PDF电子版
购买点数:
8
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作 者:
刘后滔著
卢美摄影
出 版 社:广州:广东经济出版社
出版年份:2005
ISBN:780728188X
标注页数:103 页
PDF页数:101页
MD5值:45ca207137adf23350b6e53a5c4e525d
图书介绍:《粤菜名师镇店宝典》丛书是由3名有着20多年工作经验的粤菜名师集自己的经典之菜式而著成,所有菜式都是新编新拍,每个菜式都附有厨师的秘笈。《新派粤菜》由粤菜名师陈伟雄设计的50个菜式集合而成,包括加入西餐元素的粤菜、加入外疆菜元素的粤菜、加入健康元素的粤菜等内容。
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