图书介绍：本书按新的教学体系模式编写，打破了国艺专业的分割体系，把各类园艺作物有机地结合起来，以基础理论、基本技能、基本知识作为教材编写的出发点，编入了有关新理论、新知识、新技术的内容，并注意实事求是地对待不同学术观念，尽量做到内容丰富、可读性强。全书共分7章，内容包括园艺植物的分类，园艺作物的生物学特性，园艺作物的品种改良、繁殖、栽培与管理、保护，园艺产品的采收、采后处理及营销，园林产业化方面的基础理论、基本知识。本书结构体系完整，同时较好处理了与专业课之间的关系。全书注重加强学生分析问题和解决问题能力的培养。本书可作为高等农林院校植物生产类本科教材，也可供园艺专业专科生及农业相关部门管理人员使用。