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《海岩谈酒店》PDF电子版
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作 者:
海岩著
出 版 社:合肥:安徽文艺出版社
出版年份:2013
ISBN:9787539641591
标注页数:153 页
PDF页数:162页
MD5值:f5c808274b17ca31948a525b5b0adda4
图书介绍:本书基于作者经营酒店二十年的经验,以中外酒店管理的差异为出发点,分析了我国酒店业所存在的问题和面临的困难,提供了我国酒店管理的模式:要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计监控系统,才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。
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