《Data sourcebook for food scientist and technologists》PDF电子版

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• 作　　者：ed. by Y. H. Hui
• 出 版 社：VCH
• 出版年份：1991
• ISBN：1560810092
• 标注页数：976 页
• PDF页数：1012页
• MD5值：2a4598bf885730b789f46132ae430e9b