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《花生中黄曲霉毒素的污染和控制》PDF电子版
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作 者:
姜宗亮
门爱军
张艺兵著
出 版 社:北京:中国标准出版社
出版年份:2012
ISBN:9787506667371
标注页数:181 页
PDF页数:191页
MD5值:86b5d3e6e2946c115e4b4693bb04cd41
图书介绍:本书共分五章,系统介绍了产毒真菌的种类、产毒机理、对植物、动物和人类的危害、污染概况、风险评估、检测技术、控制措施等。
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