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《名家品吃》PDF电子版
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作 者:
唐大斌编
出 版 社:武汉:湖北人民出版社
出版年份:2004
ISBN:7216039742
标注页数:312 页
PDF页数:321页
MD5值:dd206def5dc486b82cf4f30b175e6114
图书介绍:鱼我所欲也,我第一次吃石斑鱼是1947年,在越南海防一家会侨开的饭馆里。那吃法很别致。一条很大的石斑,红烧,同时上一大盘生的薄荷叶。我仿照邻座人的办法,吃一口石斑鱼,嚼几片薄荷叶。这薄荷叶把口中残余的鱼味去掉,再吃第二口,则鱼味常新。这种吃法,国内似没有。
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