《菜肴烹制技术第2版》PDF电子版

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作　　者：吴云栤孙希令编著
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：1992
ISBN：7532326586
标注页数：494 页
PDF页数：509页
MD5值：20968184f5731b1f75b04e58a4ed4b05

图书介绍：附点心制作:本书介绍了360余种菜肴和40多种点心的制作。

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