《餐饮管理核心技能及训练》PDF电子版

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作　　者：陈觉黄波编著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
出版年份：2005
ISBN：7538143769
标注页数：215 页
PDF页数：223页
MD5值：29fc879accc0079a5663e5b73747ebf9

图书介绍：本书介绍现代化餐饮管理技能，如数字、人力资源、客户管理等核心知识。

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