《河鲜与海鲜菜》PDF电子版

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作　　者：周三金编著
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7532372642
标注页数：179 页
PDF页数：193页
MD5值：4af499427d837836da9eaebfb92896c9

图书介绍：本书对300余种河鲜海鲜菜的原料配比、制作方法、特色等作了比较详尽的阐述。

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