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《懒人爱卤味》PDF电子版
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作 者:
梁琼白著
出 版 社:北京:中国轻工业出版社
出版年份:2006
ISBN:7501951268
标注页数:95 页
PDF页数:98页
MD5值:780d3dc6c6dd567d9f15cec3d5299bea
图书介绍:都市紧张的生活方式让很多人更渴望轻松、简易而又口味多变的饭菜。掌握不麻烦的料理技巧,学会简单的下厨方法,自然成为现代人的需求。美食专家梁琼白公开自家“卤味”秘方,制作简单、调理方便、配方多元化,轻松卤出一锅好味道。书中推出23道适合下酒、配饭的基础卤;49道简单、省时、美味的变化吃。并全方位介绍了牛肉类、猪肉类、鸡肉、蛋类等食材的卤菜,还有绝对好用的卤味制作要决及保存、烹饪窍门。卤一锅吃7天,不论直接上桌还是变换吃法,都让人天天吃也吃不腻。
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