《酒吧服务》PDF电子版

购买点数：8 点
作　　者：徐利国罗建中主编
出版社：重庆：重庆大学出版社
出版年份：2013
ISBN：9787562476993
标注页数：140 页
PDF页数：140页
MD5值：f5e6de1bdf6aa7d524a06977a2520353

图书介绍：本教材以饭店服务与管理专业学生的就业为导向，根据行业专家对饭店服务与管理专业所涵盖的岗位群进行的工作任务和职业能力分析，以本专业共同具备的岗位职业能力为依据，遵循学生认知规律，紧密结合行业对酒吧服务岗位的技能要求，确定编写的项目和内容。按照酒水辨别、酒水服务、鸡尾酒服务、雪茄吧服务的具体实践过程编写，使学生掌握酒吧服务的基本操作要领。

购买此书PDF格式电子书

压缩包BT下载地址（33 MB）