《广东大排档 经济小炒》PDF电子版

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  • 作  者:梁慧仪 杨远雄编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7535927823
  • 标注页数:92 页
  • PDF页数:98页
  • MD5值:1d510b488b74271d56f7d3565a35fafc
图书介绍:本书包括的特色菜有:菜心生鱼球、云耳丝瓜炒土鱿、蚬肉生菜包、果仁炒肚蒂、鲜菇翠田鸡、银鱼土豆丝、蒜心鸡翼球、豉椒牛心蒂、草菇炒牛肉丸、银针叉烧丝、腰果炒肾丁、芥兰炒腊味、五彩炒鸡丝、笋炒鸡杂、丝瓜炒猪腰、青豆炒牛肉、鲜菇炒猪肝、菜心炒叉烧、银黄双鱿丝、核桃炒虾丸、滑蛋鲜虾肉、什锦炒肚丝、四时炒猪心、鲜笋胗肝土鱿、玉兰炒肾花、凉瓜炒鸡蛋、五彩白饭鱼、荷芹炒肾球、豉汁黄鳝球、鲜笋炒鸡片等共45种。