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《选对食用油》PDF电子版
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作 者:
邝易行著
出 版 社:生活.读书.新知三联书店
出版年份:2010
ISBN:9787108034427
标注页数:157 页
PDF页数:160页
MD5值:3f30d16c2ad3ed92c8af92ffed41c123
图书介绍:本书深入浅出地帮助读者认识使用油的本质:食用油的成分与结构;与健康的关系;反式脂肪的真面目;选择使用油的秘诀;看懂食用油的标签;解读15种食用油。本书告诉读者:选对食用油,比“少油”活“无油”更有益处。
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