《双休日家宴面点》PDF电子版

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作　　者：邵坚陆绮等编
出版社：北京：中国纺织出版社
出版年份：1999
ISBN：750641502X
标注页数：253 页
PDF页数：266页
MD5值：81301b0e70959ca36b9363422d01896b

图书介绍：《双休日家宴面点》一书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从煮、蒸、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释。在中西餐家宴中可按自己或客人的喜好进行选择搭配。希望本书能成为您生活中烹饪的好参谋，让您多一份美好生活的享受。

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