《川菜大师烹饪技术全书面条锅盔》PDF电子版

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作　　者：黄家明主编
出版社：成都：四川科学技术出版社
出版年份：2003
ISBN：7536452063
标注页数：169 页
PDF页数：195页
MD5值：1b5adff250701f9f1b94af8c414e6a44

图书介绍：本书介绍了面食品种的“面条”若干，包子、抄手、锅盔等制作方法工艺等。

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