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马列毛邓
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《快雕综合技法》PDF电子版
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作 者:
白佳东编著
出 版 社:北京:中国轻工业出版社
出版年份:2008
ISBN:9787501964246
标注页数:86 页
PDF页数:90页
MD5值:986e833bde2ff69c103897db33628c3d
图书介绍:本书为食品雕刻参考书,详细图解了食品雕刻时对原料的设计和快速雕刻的刀法,介绍了利用几何图形、比例划分、轮廓定位等方法进行雕刻,向读者推荐了酒店常用、常见的雕刻作品。
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