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《中国名菜辞典》PDF电子版
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作 者:
李朝霞主编
出 版 社:太原:山西科学技术出版社
出版年份:2008
ISBN:9787537730907
标注页数:908 页
PDF页数:964页
MD5值:e2ec199c102f92baac71495dcb568f50
图书介绍:本书收集了约3000个词目,每个词目除注明特性,略作解释外,列出菜肴的原料及详细制作方法。
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