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《饭店集团案例库 中国卷》PDF电子版
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作 者:
谷慧敏
田桂成主编
出 版 社:北京:旅游教育出版社
出版年份:2008
ISBN:9787563717101
标注页数:254 页
PDF页数:267页
MD5值:84e25ffd7ed20acf42143207c33c9ddf
图书介绍:本书是对中国本土饭店企业的发展经验进行总结和反思的一本案例集。共十三章,分别介绍了首旅建国、锦江集团、维景国际、金陵饭店、华天酒店、开元旅业、中州国际、花园酒店、如家酒店、锦江之星、上海莫泰等13家星级饭店、经济型饭店的发展之路,进行了基于理论和经验的总结和思考,可供旅游企业经营者与旅游饭店理论研究者参考。
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