图书介绍：本系列旅游管理核心课程教材一共12本，包括旅游管理专业基础课程。是以培养适应社会主义市场经济建设的需要，适应高职高专教育由应试型向素质型的转变，同时，在充分体现高等教育的教育特点的基础上而编写的。本系列具有以下特色：第一，具有一定的创新性。该书按照理论教学与实践教学相结合的思路，建立了理论教学体系与实训教学体系相结合的教学体系模块。第二，内容丰富多彩、形式灵活多样。既有为学生进行实训提供理论支撑的基本理论阐述，又有根据理论部分阐述内容设计安排的实训内容，为学生进行实训提供的演练内容与情景；既有适当的课堂案例讨论与分析、情景模拟、角色扮演、实物演示，也有深入社会参观调查，还有各类营销活动情景再现等实训题目。第三，具有较强的实用性和实战性。学生在学习时就如同置身于工作的“现场”，有身临其境之感。第四，注重知识性与趣味性和可操作性相结合。理论部分的内容安排以实用、够用为原则，不追求大而全，实训部分的内容基本都是旅游工作的情景再现，有一定的故事情节，知识性与趣味性较强，学生学习时就显得比较轻松。