《特色创新菜》PDF电子版

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作　　者：董国成编著
出版社：北京：金盾出版社
出版年份：2007
ISBN：7508246446
标注页数：186 页
PDF页数：205页
MD5值：5a406cfd95c9d08e601e50d730e5a7cf

图书介绍：本书是一本专门介绍菜品改进和创新的新的菜谱书。书中详细介绍了200例菜品的原料配比、制作方法、制作关键、营养功效及创意由来。

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