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《贫血营养康复食谱》PDF电子版
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9
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作 者:
李宁编著
彭欣摄影
曹颖
王念插图
出 版 社:重庆:重庆出版社
出版年份:2007
ISBN:7536683197
标注页数:167 页
PDF页数:188页
MD5值:38534dceff98a78847aefa1057b0fc0f
图书介绍:本书由北京协和医院营养科专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院贫血患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。
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