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《酒店规范化管理全书 最新管理工具、制度、表格与工作规范大全》PDF电子版
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21
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作 者:
赵涛主编
出 版 社:北京:电子工业出版社
出版年份:2007
ISBN:7121047284
标注页数:776 页
PDF页数:809页
MD5值:d940b3f4983b78a30de981481d8b9abb
图书介绍:本书以版块的形式分篇阐述酒店管理的方方面面,分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、商品部、康乐部、后勤部、内部职能管理等版块,以理论、制度、程序、流程、规范、岗位职责、要点的形式并配合以大量的表格来全面介绍酒店的管理。全书共分66章,内容详细、具体、实用,是本书的最大特色。
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