《巧做炖品》PDF电子版

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作　　者：段会良编著
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
出版年份：2007
ISBN：9787543930209
标注页数：82 页
PDF页数：86页
MD5值：e49e21fa26171107369f0d5fd5132e75

图书介绍：本书是巧手美食丛书中的一本。本书由中国名厨段会良编写。全书包含了四十种炖品中的高档菜式，适于诸多厨师使用。

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