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马列毛邓
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《家庭辣菜 名厨打理辣味美食 大蒜、鲜姜、芥末、鲜椒篇》PDF电子版
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作 者：
刘自华编著
出 版 社：北京：中国物资出版社
出版年份：2002
ISBN：7504717495
标注页数：233 页
PDF页数：249页
MD5值：a90edd7bf67c828c84ec5057e3c61f31
图书介绍：本书不仅介绍了“大蒜、鲜姜、芥末、鲜椒”等辣味菜肴的制作方法，而且重点强调了辣味菜的烹饪技巧。
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