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《饭店前厅部的运行与管理 第2版》PDF电子版
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作 者：
余炳炎
张建业编著
出 版 社：北京：旅游教育出版社
出版年份：2002
ISBN：7563710493
标注页数：220 页
PDF页数：233页
MD5值：3fd5c78c29633dde79cb5cd837dfa9cf
图书介绍：旅游饭店管理人员岗位培训系列教材第一辑:本书共有六章，主要内容包括：前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。
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