图书介绍：“耕田而食，凿井而饮”，是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水最困难的地区之一，日常生活用水历来为乡民所重，与国家正赋相关的灌溉用水相比，毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类，农业用水与生活用水被赋予了不同的“意义等级”。本书要强调的是，农业灌溉用水与日常生活用水在水源利用方面存在重大区别，具有重要的类型意义。本书主要利用田野考察搜集的生活用水碑刻，结合其它文献，试图回答这样一个问题——明清以来黄土高原地区的民生用水是如何解决的？目的有二：其一，勾勒出历史时期黄土高原日常生活用水的基本状貌。其二，追问日常生活的历史意义，从民生用水的角度，考察基层社会的运行、控制，尝试建立乡村社会史新的解释途径。