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《进出口食品安全检测技术》PDF电子版
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作 者:
昃向君
蔡发
王境堂等编著
出 版 社:北京:中国海洋大学出版社
出版年份:2008
ISBN:9787810675581
标注页数:424 页
PDF页数:434页
MD5值:c57098a9fc1cc134bed1a8222740e194
图书介绍:本书共分六章和二项附录,涉及动植物源样品的取制样,试剂提纯,样品的提取和净化,气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪和液相质谱仪的基本原理、结构、组成和应用,各种农兽残限量和检测方法、实验室质量控制以及欧盟委员会指令 96/23/EC(2002/657/EC)中英文等。
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