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本书介绍了经典热力学和统计热力学理论在提示材料中的相和组织形式、规律、应用等。
本书通过大量的习题,巩固基础知识,提高实际操作能力。
本书介绍了蛋白质与核酸的化学、酶、细胞基本功能,糖、脂类、氨基酸与核苷酸代谢,生物氧化与能量代谢,血液、血液循环,呼吸,消化与吸收,水盐代谢和酸碱平衡,神经系统功能,内分泌,遗传信息等内容。...
本书较为详细地分析了消化内科疾病产生症状的病因,指出诊断思路及鉴别诊断,概括介绍了病因,重点介绍了消化内科疾病的影像特点及内镜表现,以及如何选择内镜进行诊疗。同时将近几年来消化专业疾病的诊疗指南汇编...
本书重点介绍了经典热力学和统计热力学理论在揭示材料中的相和组成规律方面的应用。
本书介绍了冷拼的创新作法。作品运用各类常见食物原料,参照中国山水、人物等图画,拼摆出神形兼备的人物、动物、山水等冷拼作品,既有观赏、娱悦性,又可直接食用。...
本书对从文艺复兴到现当代三十多位西方哲学家的政治哲学思想进行了系统的介绍和论述。