当前位置:首页 > 朱景伟主编相关PDF电子书下载
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厨师基本功 教您做小吃
孙春明,孙玉成主编;林弟先,朱永松,施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN:7504453331本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃,图文并茂的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
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新编计算机应用基础教程
董则荣主编;朱水源,程家超,梁西陈副主编2005 年出版255 页ISBN:731304108X本书是高等职业教育教材。按照高职高专学生的培养目标和要求,介绍计算机的组成、操作系统、办公自动化等软件使用。着重培养学生的计算机操作能力和实际应用能力。...
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药品生产质量管理工程
朱世斌,刘明言,钱月红主编2008 年出版284 页ISBN:9787122027511本书详细讲述了药厂设计、生产管理、质量管理、验证、无菌药品质量管理、药品生产工艺用水等内容。
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