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楚水,张进义主编;王清渠,唐英,李刚太副主编;郑州市老年诗词研究会,郑州诗词学会编2222 年出版301 页ISBN:
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欧维义编1997 年出版339 页ISBN:7560120121
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(美)史台法尼尼(M.Stefanini),(美)邓曼雪克(W.Dameshek)著;王振义等译1958 年出版209 页ISBN:14120·483
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韦克义编写1993 年出版96 页ISBN:7805825556
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章培恒,安平秋,马樟根主编;刘乾先,张在义译注2011 年出版257 页ISBN:
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姜枝新,霍怀义主编2001 年出版61 页ISBN:7538837922
本书介绍风味饼的制作。