菜品设计与制作

李增，宋开炳主编；胡凯杰，吴雷，沈晖，张磊，黄佳斌，许磊副主编；周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN：7562495084

本书选取的上百道菜品，既有经典的传统菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜，基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...

人工关节置换术的护理与康复

徐同芬等主编；周晓华等副主编2010 年出版413 页ISBN：7543319530

档案管理基础与实务

周晓林主编；王文亮，杨艳副主编2002 年出版307 页ISBN：7810706519

本书在理论方面主要介绍了档案管理的基本知识。在应用技术方面，对如何实现文书工作与档案工作的规范衔接、档案的收集等内容作了较为详细的介绍。...

文化创意产业前沿 现场：文化的质感

吕学武，范周主编；齐骥，朱敏副主编2007 年出版251 页ISBN：7810859730

本书主要是文化创意产业的有关专业人士讲座的结集，能够给读者提供新观念、新思路。

民俗上海 宝山卷

尹继佐主编；周明珠，王晓玉，仲富兰分册主编2007 年出版220 页ISBN：7807401230

本书对上海市各种民俗文化事象以及历史文化发展过程、形态构成及语言文字、风俗习惯、文学艺术、体育竞技、心理特点等作出具象描述和相应的论析，基本内容由叙述文字、资料文字和图片（含图片说明）三个部分构成...

实用酱卤·凉拌技法全图解

牛锡春，周相贤，双福主编；吴元吉副主编；周学武监制；徐正全执行编辑；李子朝，王文学，侯熙良，王雪蕾参编；李子朝，王文学，青岛复盛大酒店制作；石青华，于善瑞，仉鑫，胡玉英工作人员2017 年出版128 页ISBN：7518027736

英语专业四级全真模拟预测试卷

周越美，周国强本册主编；邹申，何兆熊丛书主编2012 年出版172 页ISBN：9787313081025

本书由昂立集团教学研发部组织编写，读者对象为大学英语专业学生，主要对专业英语四级考试进行预测并解析。

幼儿简笔画

王洪进，周建国主编；杨炎松副主编2015 年出版130 页ISBN：9787115372222

本书共7章，内容分别为：第1章 简笔画的认知和理解、第2章 静物简笔画、第3章 植物简笔画、第4章 动物简笔画、第5章 人物简笔画、第6章 景物简笔画、第7章 简笔画插图创编，本书内容简单易懂，适合学前教育以及对...

中国历代经典宝库 淮南子 神仙道家 上

吕凯编撰；符国栋主编；周小华，高丰副主编1998 年出版344 页ISBN：7805648753

计算机文化基础 Windows95/98版

周安国主编；薛万奉，张慕蓉，孙平川副主编1999 年出版302 页ISBN：7313021232