比才艺术歌曲21首

贾涛，周珏选编；陈伯祥译词；周小燕审定2015 年出版246 页ISBN：9787539648521

本书为我社“世界音乐大师声乐经典系列”之一种，选择了著名法国作曲家乔治·比才艺术歌曲中流传范围较广、知名度较高的21首乐曲加以编译，除了有曲谱的字对字翻译和原文演唱试听外，为了方便广大音乐爱好者使用...

无黄油磅蛋糕

（日）吉川文子著；周小燕译2018 年出版95 页ISBN：9787544292184

磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！但磅蛋糕中需要大量使用黄油，导致制作方法较难，成品热量高，本书介绍了45款适合家庭制作的无黄油磅蛋糕，用4种....

我是幸运的-周小燕演唱教学生活四十年

周小燕2222 年出版68 页ISBN：

中国抗战内迁实录

苏智良，毛剑锋，蔡亮，江文君，周小燕，张婷婷，肖阿伍编著2015 年出版404 页ISBN：9787208131651

本书以图文并茂的形式详细而生动地叙述了日本全面侵华后国民政府、民族工业、高等院校、文化团体、难民大众等全国各界内迁的过程，其中收录了“去大后方”电视专题片的精彩解说词。这是一部血泪抗日史，更是一...

外国歌剧重唱经典 第3集 多声部重唱

周小燕主编；周枫译编2004 年出版287 页ISBN：710302796X

本书收入了18世纪下半叶至20世纪初西欧不同类别、各种风格的三部以上的多声部重唱歌曲作品15首。本书的出版填补了歌剧文献中的空白。

烘焙好时光 超级美味手工糕点

（日）下永惠美著；周小燕译2015 年出版76 页ISBN：9787510452901

本书由辻糕点制作学院学员下永惠美所著，在经过日本最著名的糕点培训学校的培训后，作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念，并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法，配合实际照片让读者轻松学会...

究极意大利面

日本罗通达意大利料理研究学会著；周小燕译2017 年出版159 页ISBN：9787502055530

本书是世界意大利面日日本分会场官方书籍，由日本罗通达意大利料理研究学会召集3位精英厨师协助编辑而成。书中介绍了共133款精品意大利面的制作方法，另有意大利面之旅的纪行文与相关历史知识。在制作方法部分...

自制美味意大利餐92款

（日）西口大辅著；周小燕译2015 年出版175 页ISBN：9787512206243

本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利菜，这些菜...

低糖也美味！39款健康低糖甜品

（日）日高宣博，（日）山田悟著；周小燕译2016 年出版98 页ISBN：9787512208414

低糖甜点往往以牺牲美味为代价，主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量，向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食，也能享有美味。本书精选39款美味健康的...

现代大学英语精读课文辅导 第3分册 第4版

北京大学英语系，李博，李培，北京外国语大学，肖克，周小燕主编；双博士大学英语课题组编写2006 年出版374 页ISBN：7502333983

暂缺《大学英语六级考试记忆点津与考点要览》简介