中国古代散文艺术

周明著1994 年出版492 页ISBN：7534322146

当代百家散文鉴赏

周明主编1993 年出版538 页ISBN：722402994

女人的容貌

蹇先艾著；周明编选1999 年出版382 页ISBN：7508015401

解剖生理学

周明加，钱宗良，李世雄作2007 年出版707 页ISBN：9576409845

解剖生理学 2

周明加等编著2001 年出版380 页ISBN：9576404924

解剖生理学 1

周明加等编著2001 年出版373 页ISBN：9576404843

布鲁氏菌病

周明传编写1966 年出版28 页ISBN：T14119·1266

商业摄影成功宝典

周明，林路编著2003 年出版239 页ISBN：7533520394

热菜造型图谱

周明扬著1994 年出版435 页ISBN：7532335143

本书介绍热菜造型的艺术规律，并以图配文介绍205种热菜造型实例。

历史在这里沉思

周明主编1986 年出版396 页ISBN：