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烹饪原料知识 第2版
周宏编著2007 年出版232 页ISBN:7504558729本书为技术学校教材,主要内容包括:烹饪原料概述,粮食类、蔬菜类、果品类、家畜类、家禽类、水产品类、干货原料,以及调辅料。
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营销从业人员身心调适
骆伟,周宏敏,王海棠编著2009 年出版160 页ISBN:9787534131691本教材主要介绍了营销人员的工作特征、健康状况解析和休闲项目介绍等内容,适合作为营销人员培训、进修教材,也可以作为营销类专业学生选修教材和课外辅导用书。...