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本书从应用型本科院校的教学实际要求出发,有针对性地选取内容,分层次安排习题.全书内容主要包括行列式、矩阵、n维向量、矩阵的特征值、二次型,线性空间与线性变换共6章。本书适合普通高等院校理工类、经管类...
200余道江南民间家常菜,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和,健康回归。除烹饪步骤外,还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员......
高等院校旅游专业21世纪规划教材:本书介绍了旅游景区管理的基本理论,重点论述了旅游景区管理涉及的环节和方面,包括旅游景区的资源管理、开发建设管理、质量管理、营销管理及财务管理等。 ...
冯梦龙是明末著名的通俗文学家,他对小说、戏曲和民歌的发展都做出了巨人的贞献,尤以编纂话本小说集《三言》而闻名。本书全面扼要地评介了冯梦龙的生平、思想和文学成就,既吸收当代的学术成果,亦不乏著者的一得...
由于本书在成书前,一直作为大学摄影专业的正规教材,因而书中较多地保留了教材的特点,结构严谨,层次分明,条分缕析,可读性强。对于一般爱好者以及初学者这无疑是很可贵的。...