食品卫生工作手册

郑鹏然，周树南主编1985 年出版873 页ISBN：14408·4631

中华大典 农业典 农书分典

宁智锋，郑鹏主编2017 年出版951 页ISBN：9787564931254

我们推广先进经验的方法

中国铁路工会青岛机务段委员会编著；郑鹏整理1956 年出版17 页ISBN：3007·123

操作系统安全

贾春福，郑鹏主编2006 年出版186 页ISBN：7307053020

本书共分七章，全面介绍了操作系统安全的基本理论与关键技术。本书内容丰富，题材新颖，深入浅出，特点鲜明，理论联系实际。

实用现代色谱技术

杜斌，郑鹏武主编2009 年出版354 页ISBN：9787564501327

本书是为满足医药卫生、环境化学、材料科学、食品工程等诸多学科中基础教育的需要，结合编者多年的教学经验编写而成的。

瑶里 生态画卷人文诗章

郑鹏主编2008 年出版95 页ISBN：9787807496014

本书通过摄影图片的形式揭开这座美丽古镇的盖头，展现了国家重点名胜风景区瑶里自然风光，生态人文。

广东彩瓷·潮彩

郑振强，郑鹏编著；广东省文学艺术界联合会，广东省民间文艺家协会编2010 年出版186 页ISBN：9787536242937

本书主要是从广东潮州彩瓷的起源、发展变化、文化特点、装饰艺术、装饰工艺、代表人物、代表作品等方面来介绍广东潮州彩瓷。

Linux 原理与应用

郑鹏，曾平，丁建利著2008 年出版333 页ISBN：7307060876

本书系统的介绍了Linux操作系统的进程管理、进程系统、内存管理、设备管理、文件系统以及Linux的 安装及常用命令的使用方法。

网络技术基础与应用

郑鹏主编2008 年出版219 页ISBN：9787561145319

本书包括网络基础；网络硬件；网络操作系统；局域网；网络联合；网络接入技术；网络故障；网络安全与维护；高校校园网设计与架构实例。

计算机文化基础实验教程

赵振杰，李远伟，郑鹏主编2006 年出版171 页ISBN：7113073492

本书介绍每个实验都有详细的实验步骤，逻辑清晰，知识新颖实用，内容丰富。可作为高等院校“计算机文化基础”课程的上机实验教材。