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本书主要讨论了本科教育阶段的翻译课程设置及设计等问题。
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备,原料与技术,以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
本书是关于生命科技道德问题的研究专著,全书以研究人的生命为主,同时兼顾其他物种的生命,由此展开伦理道德方面的研究。