当前位置:首页 > 赵玉臻著相关PDF电子书下载
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大学英语 泛读 全程辅导 第3册
董广才主编;高玉臻册主编2001 年出版282 页ISBN:7810422847大学英语系列英语辅导教材丛书:本书分为10个单元,每单元包括课文导读、词汇与短语、难句解析、课文译文、练习答案及详解。
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饭店行政总厨实务手册
潘宝明,杨玉臻,陈香编著2007 年出版204 页ISBN:9787563715329本书共分五个模块,分别从厨房设计和布局、人员管理、成本控制、质量控制和经营管理方面介绍了行政总厨在日常工作中常见的问题,并提出了解决的方法和途径,是一本实用性较强的书,可供部门经理培训之用。...