当前位置:首页 > 张子刚主编(华中科技大学管理学院)相关PDF电子书下载
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豆腐生产工艺及其副产品加工利用
刘珊珊著(东北农业大学经济管理学院)2007 年出版128 页ISBN:7538854207本书系统的阐明豆腐生产中每个加工环节的技术要点,包括豆腐的制作、豆腐的保存、豆腐生产中副产品的综合开发利用等。
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会计理论与实务探索文集 第1辑
中央财经大学会计与财务研究中心,中央财经大学会计学院编2005 年出版467 页ISBN:7505850334本书为中央财经大学会计学院教师公开发表的论文集精选。内容涉及财务学、会计学和审计学等。
